열대의 과일자원 : 눈으로 맛보는 열대과일의 모든 것 (수세미)

Abstract

수세미

성숙한 열매에서 수세미를 추출하여 여과용, 청소용, 단열재, 포장재, 의류용 등 다양하게 활용한다. 어린 열매는 식용으로 조리하여 먹는다. 여러 나라의 전통의학에서 수세미의 잎, 종자, 뿌리 등을 피부병, 황달, 비장비대증, 치질 치료 등에 이용한다. 종자는 독성이 있어서 살충제로도 활용한다. 종자 기름은 식용하거나 피부병에 이용한다. [네이버 지식백과] 수세미 (열대의 과일자원, 2012. 01. 04., 김기중)